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什么食物富含矿物质,矿物质食物有哪些

2017年06月24日 栏目:生活

矿物资是人体内无机物的总称。是地壳中自然存在的化合物或天然元素。矿物资和维生素1样,是人体必须的元素,矿物资是没法本身产生、合成的,每天矿物
广州注册公司矿物资是人体内无机物的总称。是地壳中自然存在的化合物或天然元素。矿物资和维生素1样,是人体必须的元素,矿物资是没法本身产生、合成的,每天矿物资的摄取量也是基本肯定的。 【锌】:对人体多种生理功能起侧重要作用。参与多种酶的合成;加速生长发育;增强创伤组织再生能力;增强抵 抗力;增进性性能。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。 【氟】:是骨骼和牙齿的正常成份。可预防蛀牙,避免老年人的骨质疏松。含氟量较多的食品有食粮(小麦、黑麦粉) 、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。 【硒】:成年人每天约需0.4毫克。硒具有抗氧化,保护红细胞的功用,并发现有预防癌症的作用。硒在小麦、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。 【碘】:通过甲状腺素发挥生理作用,如增进蛋白质合成;活化100多种酶;调理能量转换;加速生长发育;保持中枢神经系统结构。碘海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。 【铁】:铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的构成而增进造血。在血红蛋白中的含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。 【铜】:正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是参与造血进程;增强抗病能力;参与色素的构成。铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高;果汁、红糖中也有1定含量。 含锰元素的食品 茶叶含锰多。其他含锰的食品有大米,小米,面粉;薯豆类中有大豆及豆制品,绿豆,豌豆,红薯;水果中有苹果,橘子,杏,梨;蔬菜中有菠菜,大白菜,芹菜,菜花,胡萝卜,西红柿,雪里红,圆白菜。 含钼元素的食品 芝麻,小麦,菠菜,贝类,糙米。 含镍元素的食品 大豆,芝麻,小麦,菠菜,贝类。 含锂元素的食品 糙米,谷类,芝麻。 含磷元素的食品 大豆,酵母,谷类,花生,李子,葡萄,南瓜子,虾,鸡,栗子,大豆,蛋黄含磷高。 含镁元素的食品 谷类有荞麦面,小麦,玉米,高粱面;豆类有黄豆,黑豆,蚕豆,豌豆,豇豆,豆腐皮,含镁多。 蔬菜水果有雪里红,冬菜,芥菜,芥蓝,干辣椒,干蘑菇,冬菇,紫菜,洋桃,桂圆,花生,虾米,芝麻酱。紫菜含镁多,每100克中含460毫克。 Ø矿物资微量元素缺少会造成多种病变 国际微量元素研究学会长时间的研究发现,矿物资微量元素缺少会造成以下多种病变: 1) 贫血、体弱多病, 2) 生育及发育缓慢, 3) 免疫性能不足、抗病力差柿子苗, 4) 致病及致癌机率提高, 5) 心脏血管疾病, 6) 神经系统异常, 7) 先天性异常,包括畸形胎, 8) 孟凯氏症肌肉无力, 9) 葡萄糖代谢异常, 10) 生殖系统之病变 (Ruan ,1997)。 因此惟有每天均衡而充足的摄取矿物资,方可确保我们体内百万兆个细胞之各种必要生化功能的正常运作,并增进免疫系统发挥完全的保护功能,使我们免受疾病的侵害。 Ø矿物资对人体的作用 矿物资和酶结合,帮助代谢。酶是新代谢进程中不可缺少的蛋白质,而使酶活化的是矿物资。如果矿物资不足,酶就没法正常工作,代谢活动就随之停止。 矿物资在人体内不能自行合成,必须通过膳食进行补充。在我国居民膳食中较易缺少的矿物资主要有:钙、铁、锌、碘、硒。 矿物资钾对人体的作用: 钾在人体内的主要作用是保持酸碱平衡,参与能量代谢和保持神经肌肉的正常功能。当体内缺钾时,会造玉成身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花,严重缺钾还会致使呼吸肌麻痹死亡。另外,低钾会使胃肠蠕动减慢,致使肠麻痹,加重厌食,出现恶心、呕吐、腹胀等症状。太多的盐与太少的钾会造成紧张与肌肉疲劳(现代的精盐已很少很少含有钾、镁等矿物资了,只是纯洁的氯化纳)。临床医学资料还证明,中暑者均有血钾下降现象。 Ø矿物资对头发的美容保健作用 头发是人体很重要的1部份。从某种意义来讲,它是男性威武雄浑、女性优雅萧洒的标志。因此,每一个成年人必须重视头发的健美,采取公道的健发饮食。除注意营养均衡外,还要注意进食富含蛋白质、维生素和矿物资的美发食品。 (1)矿物资以铁、钙、镁、锌元素重要,它具有改良头发组织,增强头发弹性和光泽的功用。“美发食品”有水果、干果、豆制品、乳类和动物内脏等。(女性护肤需要矿物资) (2)头发具有光泽是由于甲状腺荷尔蒙的分泌作用,如果常吃含有丰富碘质的海藻类食品,能使头发得到充分滋润。碘是水溶性元素,在海水中生长的海藻类含有极丰富的碘,多吃海带能增加头发的光泽。 (3)用雨水洗头发会使头发更黑亮。普通地下水是碱性的,含有使头发枯干的矿物资。不管怎样用力抓洗,都没法使头发光亮。雨水是酸性的,能柔润发质,使头发光亮。雨水必须干净无污染,空气无污染的地区雨水才华净,适用于洗头。否则,有工业污染的雨水对头发不但无益而更有害。 Ø男人养生要多吃哪些含矿物资的食品 锌(zinc)人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛,性功能和生殖能力健康正常。医生们用锌医治阳痿 ,锌对加速人体伤口的愈合,抵抗疾病也有明显的功效。“美国营养标准推荐表”上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克,可是实际摄人量常常只有2/3。如果运动量大,缺锌更多,由于男人出汗的时候,比女人损失更多的锌。 1块110克重的瘦牛肉可提供日需要量的1半,其他含锌丰富的食品有火鸡、海产品、麦片和豆类。 镁(magnesium)研究表明,镁摄取量正常可以减少心脏病,下降血压。镁还可以增强生殖能力,它提高了精液中精子的活力。你可以从1顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和1只香蕉的早饭中得到逐日镁需要量的3分之2。 烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。 铬是保持肌肉气力所必须的矿物资之1,成年男子每天少需要50微克,爱好运动者则需要增至100~200微克。对策:每天吃1串鲜葡萄或葡萄干,葡萄享有“铬库”之称。另外,餐桌上要常常保证有粗粮,食品加工越精细,铬的含量就越少。 硼是前列腺的保护神之1。对策:每天喝1杯香草冰淇淋(约含25毫克硼),吃1把南瓜子(50克左右),大致可满足人体对硼的生理需求。 前列腺问题,是每一个男性不可避免的病症。但是,行之有效的保健方法,可让它的病发率降到。男性起夜频繁 或因前列腺增生。本站内容大部份来源于网络,仅供参考。绿都王城里
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